החקלאות האורגנית תואמת את העיקרון כי על החברה האנושית להשתלב במעשה הבריאה ולא לכפות עצמה על הטבע. בפדרציה העולמית לחקלאות אורגנית (IFOAM) מגדירים ארבעה עקרונות למזון אורגני: בריאות – האדמה, הצמחים, בעלי החיים ובני האדם המעורבים בתהליך גידול וייצור המזון. אקולוגיה – שמירה על מעגלים אקולוגיים והמשך קיומם. הוגנות – סחר הוגן בין חקלאים, עובדים, […]
קרא עודנוסף לסל הקניות שלך.